مطبخ الكنانة المحلاية

بقلم .مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل المحلاية 

المقادير وطريقه العمل 

4كوبيات لبن 4معالق سكر 5معالق نشا ماء زهر مستكة معلقيتين قشطة أو كريمة وقلبى كلة على البارد 

ثم على نار هادئة سويها واول لما يتماسك القوام

طفى عليها واتركيها تبرد تمام

ثم زينها 

التزين بيبقى كريم شانتى وكريز ومكسرات

 فالتزين حسب الرغبة والمتاح عندكم