مطبخ الكنانة الساور كريم

بقلم .مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل الساور كريم

المكونات:

=======

** ربع كوب حليب. 

** كوب كريمة طهي. 

** معلقة صغيرة خل.

طريقة التحضير:

===========

** إخلط الحليب والخل واتركهم لمدة 10 دقايق، ثم ضع الكريمة في برطمان وأضف لها خليط الحليب والخل واقفل البرطمان ورجه جيدا، واتركه لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثم أدخله الثلاجة لحين الاستخدام.

** يمكن استخدامه في الطبخ والصلصات والشوربات وتتبيلة السلطات وفي بعض أنواع الحلويات زي: الكوكيز والبسكويت وبعض أنواع الكيكات.