مطبخ الكنانة تتبيلة التشيكن ستريبس و الدبابيس

بقلم . مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل  تتبيلة التشيكن ستريبس و الدبابيس :

توم و بصل باودر

جنزبيل بودرة

ملح و فلفل

بابريكا

شطة

مية تغطي الكمية كلها

سيبيها فى التتبيلة ساعة اقل حاجة او من بالليل عادى

العجينة: 

دقيق+ نشا بكميات متساوية

بصل و توم بودرة

بيكنج بودر 

فى طبق تانى : مية و ملح و جنزبيل و شطة

الفراخ فى الدقيق و تنزل فى المية و ترجع الدقيق تانى بعدين تتحمر

*تتحمر مرتين لو عايزاها مقرمشة و التحميرة التانية تكون قبل التقديم على طول*