مطبخ الكنانة العزيزية الدمياطي

بقلم . مريم وجدى

نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانة وطريقة عمل

العزيزية الدمياطي 

نص كيس مكرونة اسباجتى مسلوق بزيادة شوية 

تبرد يوضع عليه ربع كوب مية السلق ربع كوب لبن واخلطيهم فى الخلاط خلط ناعم ثم يوضع عليها معلقيتن قشطة اتنين باكو فانيليا معلقيتن جوز هند سكر حسب الرغبة معلقين زبدة وكيلو لبن وقلبى كلة على بعض ثم فى صنية وسط مدهونة سمنة يوضع الخليط وعلى الوش زبدة سايحة وتدخل الفرن وفى الاخر خمس دقائق تحت الشواية